Фруктовое мороженое с ванилью

Фруктовое мороженое с ванилью

 

Ингредиенты:

  • сливки - 450 мл;
  • молоко - 450 мл;
  • желток яичный - 6 шт.;
  • стручок ванили - 1 шт.;
  • фруктоза - 6 ст.л.

Время - 9 часов.

Инструкция:

Ваниль разрезать надвое и достать изнутри все зёрна. Вскипятить сливки, предварительно смешав их с молоком, небольшим количеством фруктозы, ванильным стручком и семенами. Отдельно взбить желтки с остатками фруктозы. Влить сливочную массу и взбить. Поставить на слабый огонь образованную массу и сгустить. Процедить смесь. Перелить в контейнер и заморозить. Перемешивать несколько раз в течение 8 часов.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля