Мороженое из ананаса и имбиря

Мороженое из ананаса и имбиря

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный: 4 кольца
  • Ананасовый сок: 100 мл
  • Имбирь засахаренный: 20 г
  • Лайм: 2 шт.
  • Молоко жирное: 200 мл
  • Маскарпоне (сливочный сыр): 50 г.

 Время - 7 часов.

Инструкция:

Кольца ананаса и сливки разотрите в пюре. Мелко нарежьте имбирь, натрите цедру лайма, выдавите из него сок. Добавьте к ананасовому пюре имбирь, цедру и сок лайма и хорошо перемешайте. Соедините молоко и маскарпоне, добавьте массу к ананасовому пюре и хорошо перемешайте.

Поставьте массу на 6 часов в морозильник, переложив ее в металлическую плоскую емкость, и периодически перемешивайте ее по мере замораживания. Выложите шарики мороженого на тарелку и украсьте фруктами.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля