Категория Необычно
Карамельное мороженое с карамельным соусом
Карамельное мороженое с карамельным соусом

Ингредиенты: Сахар: 100 г Сгущенное молоко: 100 мл Молоко: 150 мл Яйца: 2 шт. Ванильный сахар: 1 пакетик Сливки: 300 мл Для карамельного соуса Сахар: 100 г Сливки: 150 мл. Время - 6 часов. Инструкция: На сковороде закарамелизируйте (расплавьте) ...

Узнать больше »
Ванильное мороженое с кофе
Ванильное мороженое с кофе

Ингредиенты: Ваниль: 1 стручок Молоко: 150 мл Сливки: 250 мл Желтки 3 яиц Сахар: 50 г А также: Сливки: 100 мл Кофе крепкий: 500 мл Сахар по желанию Шоколадная стружка для украшения.  Время - 7 часов. Инструкция: Чтобы сделать ванильное ...

Узнать больше »
Мороженое в виде спагетти
мороженое в виде спагетти

Ингредиенты: Ваниль: 1 стручок Молоко: 250 мл Желтки 3 яиц Сахар: 80 г Крем-фреш (или жирная сметана): 250 г Клубника: 250 г Лимонный сок: 1 ч. л. Ванильный сахар: 2 пакетика Тертый белый шоколад для присыпки.  Время - 6 часов. Инструкция: Раскройте ...

Узнать больше »
Сливочное мороженое с грильяжем
Сливочное мороженое с грильяжем

  Ингредиенты: Сахар: 150 г Сливки: 200 мл Молоко: 300 мл Яйца: 2 шт. Соль: 1 щепотка Желтки 2 яиц Для грильяжа: Сахар: 100 г Грецкие орехи рубленые: 100 г Сливки: 200 мл Ореховый ликер для поливки.  Время - 7 часов. Инструкция: Чтобы сделать ...

Узнать больше »
Марципановое мороженое с «Амаретто»
Марципановое мороженое с «Амаретто»

Ингредиенты: Марципановая масса: 100 г Молоко: 200 мл Сахар: 25 г «Амаретто» (миндальный ликер): 1 ст. л. Сливки: 200 мл Вафли и шоколадный соус для украшения.  Время - 7 часов. Инструкция: Раскрошите марципановую массу и смешайте ...

Узнать больше »
Мороженое из пахты с кокосом
Мороженое из пахты с кокосом

  Ингредиенты: пахта - 250 мл; кокосовая стружка - 50 г; желтки 2 яиц; сахар - 75 г; йогурт - 50 г. Время - 6 часов. Инструкция: Нагрейте пахту. Кокосовую стружку слегка обжарьте на сковороде без жира, добавьте к пахте и разотрите ...

Узнать больше »
Мороженое из творога, папайи и имбиря
Мороженое из творога, папайи и имбиря

Ингредиенты: Папайя: 2 зрелых плода Имбирь: 1 кусочек около 2 см Лайм: 1 шт. Апельсин: 2 шт. Сахар коричневый: 250 г Молоко: 200 мл Творог жирный: 200 г.  Время - 7 часов. Инструкция: Папайю очистите от кожуры, разрежьте пополам и извлеките ...

Узнать больше »
Йогуртовое мороженое
Йогуртовое мороженое

Ингредиенты: Йогурт: 1 л Сахар: 100 г Ванильный сахар: 2 пакетика Белки 6 яиц Лимонный сок - 1 ч.л.  Время - 6 часов. Инструкция: Приготовьте дуршлаг и выстелите его марлей. Налейте в дуршлаг йогурт и накройте пищевой пленкой. Сверху ...

Узнать больше »
Мятное мороженое с жирным молоком
Мятное мороженое с жирным молоком

Ингредиенты: Сливки: 300 мл Молоко жирное: 300 мл Зернышки 1 стручка ванили Желтки 8 яиц Сахарная пудра: 75 г Мята: 4 ст. л. мелко нарезанных свежих листьев Фруктовый соус для украшения.  Время - 7 часов. Инструкция: Налейте в кастрюлю ...

Узнать больше »
Творожное мороженое с медом и ванилью
Творожное мороженое с медом и ванилью

Ингредиенты: Мед: 200 г Молоко: 350 мл Ваниль: 1 стручок Творог нежирный: 250 г Ягоды и мед для украшения.  Время - 6 часов. Инструкция: Смешайте в кастрюле мед и молоко. Раскройте стручок ванили, извлеките зернышки и добавьте к ...

Узнать больше »
Медовое мороженое со взбитыми сливками
Медовое мороженое со взбитыми сливками

Ингредиенты: Желтки 4 яиц Мед: 75 г Молоко: 100 мл Сливки жирные: 150 мл Мед и свежие фрукты для украшения. Время - 7 часов. Инструкция: Взбейте желтки с медом. Молоко слегка нагрейте и смешайте с медовой массой. Поставьте массу ...

Узнать больше »
Фисташковое мороженое
Фисташковое мороженое

Ингредиенты: Фисташки: 100 г Ваниль: 1 стручок Сливки: 500 мл Сахар: 200 г Желтки 5 яиц.  Время - 6 часов. Инструкция: Фисташки измельчите в порошок. Стручок ванили раскройте ножом, извлеките зернышки и всё вместе положите в кастрюлю. ...

Узнать больше »
Сливочное мороженое с печеньем
Сливочное мороженое с печеньем

Ингредиенты: Яйца: 2 шт. Сахар: 100 г Соль: 1 щепотка Ванильный сироп: 2 ст. л. Молоко: 150 мл Сливки: 400 мл Печенье сладкое: 7-8 шт.  Время - 6 часов. Инструкция: Взбейте в плотную массу яйца, сахар и соль. Добавьте ванильный сироп и ...

Узнать больше »
Мороженое из сгущёнки
мороженое из сгущёнки

Ингредиенты: сливки - 300 мл; молоко сгущенное - 0,5 банки; сахар ванильный - 1 ч.л. Время - 5 часов. Инструкция: Остывшие сливки взбить в крем. Добавить сгущёнку, oпять взбить. Засыпать ваниль, перемешать. Замораживаем около 4-5 ...

Узнать больше »
Мороженое с тыквой
Мороженое с тыквой

Ингредиенты: сливки - 1 стакан; молоко - 1 стакан; сахар коричневый - 3/4 стакана; корица молотая - 1 ч.л.; имбирь молотый - 1 ч.л.; орех мускатный молотый - 1/4 ч.л.; желток яичный - 4 шт.; гвоздика молотая - щепотка; пюре тыквенное - 1 стакан; ликер ...

Узнать больше »
Мороженое с пармезаном
Мороженое с пармезаном

Ингредиенты: сливки - 500 мл; сахар - 1 стакан; сыр пармезан тертый - 100 г. Время – 5 часов. Инструкция: Нагреть сливки с сахаром почти до кипения, снять с плиты, добавить сыр. Мешать, пока пармезан не исчезнет. Остудить. Несколько ...

Узнать больше »
Лимонадно-йогуртовое мороженое
Лимонадно-йогуртовое мороженое

Ингредиенты: йогурт ванильный - 1 л; концентрат лимонада - 350 г; сливки - 1 стакан; сахар - 0,5 стакана; лимонный сок - 1/4 стакана. Время – 6 часов. Инструкция: Смешать около литра йогурта с лимонадным концентратом, сливками, лимонным ...

Узнать больше »
Мороженое со свёклой
мороженое со свёклой

Ингредиенты: свекла - 1 кг; молоко - 0,5 л; мука - 0,5 стакана; сахар - 1 стакан; сливки - 0,5 л; масло растительное - 0,5 стакана; желтки яичные - 10 шт. Время -  5,5 часов.  Инструкция: 800 грамм свёклы очищаем от кожи и делаем фреш, сохраняем ...

Узнать больше »
Мороженое с инжиром
Мороженое с инжиром

Ингредиенты: масло сливочное - 1 ст.л.; хлопья миндаля - 0,5 стакана; молоко - 1,5 стакана; желток яичный - 4 шт.; сахар - 3/4 стакана; соль - щепотка; сливки - 500 мл; инжир - 1 стакан; ваниль - 1 ч.л. Время -  6 часов. Инструкция: Растопить ...

Узнать больше »
Мороженое с кедровыми орехами и дыней
Мороженое с кедровыми орехами и дыней

Ингредиенты: молоко - 200 мл; сливки - 300 мл; желтки яичные - 3 шт; сахар - 0,5 стакана; мед - 1/4 стакана; соль - щепотка; орехи кедровые - 0,5 стакана; дыня - 3 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л. Время -  6 часов. Инструкция: Смешать молоко со ...

Узнать больше »