Мороженое с медом и сыром

Мороженое с медом и сыром


Ингредиенты:

  • молоко - 1 стакан;
  • сливки - 1 стакан;
  • желток яичный - 3 шт.;
  • сыр - 150 г;
  • мед - 7 ст.л.

Время - 6 часов.

Инструкция:

Потереть сыр. Отдельно взбить яйца со столовой ложкой мёда. Вскипятить молоко. Снять кастрюлю с молоком с плиты и соединить с яичной массой. Вернуть массу обратно в кастрюлю и на плиту. Варить смесь до густоты, избегая подгорания. Снять с плиты и вылить на сыр. Перемешать крем. Вмешать охлаждённые сливки и мёд. Снова перемешать, накрыть крышкой и отправить на ледяную баню на ночь. Прокрутить в мороженице остывшую смесь. Наполнить мороженым контейнер и заморозить в морозилке.

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля