Клубничный сорбет

клубничный сорбет

 

Ингредиенты:

  • Клубника: 500 г
  • Лимон: 1 шт.
  • Сахар: 125 г
  • Ванильный сахар: 1 пакетик.

Время - 6 часов.

Инструкция:

Налейте в кастрюлю 200 мл воды, поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, растворите в ней сахар и ванильный сахар. Поставьте сироп остывать. Клубнику разомните миксером в пюре и смешайте с сиропом. Переложите массу в емкость из нержавеющей стали и поставьте в морозильник на 1 час. Энергично перемешайте замерзшую массу и оставьте в морозильнике еще на 4 часа.

Выложите сорбет шариками в стакан и украсьте дольками клубники. Для приготовления десертов следует покупать только зрелую клубнику, появляющуюся в продаже летом.

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля