Сорбет из зеленого чая с «Лимончелло»

Сорбет из зеленого чая с «Лимончелло»

Ингредиенты:

  • Зеленый чай листовой: 3 ст. л. листьев;
  • Сахар: 100 г;
  • Сок лайма: 1 ст. л.;
  • «Лимончелло» (лимонный ликер): 4 ст. л.
  • Цедра одного лимона для украшения.

 Время - 6 часов.

Инструкция:

Залейте листья зеленого чая кипящей водой, дайте пару минут настояться, сцедите жидкость и вылейте первую заварку. Опять залейте листья 400 мл кипятка и дайте настояться около 4 минут. Слейте жидкость в высокую емкость, добавьте сахар и лаймовый сок, все хорошо перемешайте и оставьте остывать.

Остывшую смесь перелейте в плоскую емкость и поставьте в морозильник на 6 часов, перемешивая каждый час. Выложите порции сорбета на десертные тарелки, полейте каждую 1 ст. л. «Лимончелло» и присыпьте цедрой.

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля