Категория Ягодное
Вишневое мороженое
вишневое мороженое

Ингредиенты: Сливки: 450 мл Йогурт натуральный: 100 г Крем-фреш (или жирная сметана): 100 г Ванильный сахар: 2 пакетика Консервированная горькая вишня сорта «амарена» и консервированный сироп из этой вишни - 200 г. Время - 6 часов. Инструкция: Взбейте ...

Узнать больше »
Клубничное мороженое
клубничное мороженое

Ингредиенты: Клубника: 500 г Лимонный сок: 2 ст. л. Сахар: 150 г Желтки 4 яиц Сливки: 400 мл. Время - 5 часов. Инструкция: Натрите ягоды в пюре вместе с половиной сахара и лимонным соком. Во второй миске разотрите желтки с оставшимся ...

Узнать больше »
Ежевичное мороженое «Чизкейк»
Ежевичное мороженое «Чизкейк»

Ингредиенты: сыр Филадельфия нежирный - 200г; молоко сгущенное - 300 мл; крем-фреш - 150 мл; цедра лимонная - 1 ч.л.; ваниль - 1 ч.л.; сок лимонный - 1 ст.л.; ежевика - 150 г; сахар - 0,5 стакана; печенье песочное - 50 г. Время -  8 часов. Инструкция: Смешать ...

Узнать больше »
Клюквенное мороженое с грецкими орехами
Клюквенное мороженое с грецкими орехами

Ингредиенты: молоко - 2 стакана; сливки - 1 стакан; сыр "Филадельфия" обезжиренный - 175 г; сахар - 1 стакан; соль - щепотка; сироп кленовый - 3 ст.л.; палочка корицы - 2 шт.; клюква вяленая - 0,5 стакана; грецкие орехи - 0,5 стакана; кукурузный ...

Узнать больше »
Клубнично-йогуртовое мороженое
Клубнично-йогуртовое мороженое

  Ингредиенты: клубника - 4 стакана; сахар - 0,5 стакана; сок апельсиновый или лимонный - 2 ст.л; йогурт - 1 стакан. Время – 6 часов. Инструкция: При помощи блендера измельчить 4 стакана клубники в однородную массу. Добавить сахар ...

Узнать больше »
Мороженое с малиной и ежевикой
Мороженое с малиной и ежевикой

Ингредиенты: молоко - 200 мл; сливки - 450 мл; сахар - 1 стакан; желток яичный - 3 шт.; ваниль - 1 ч.л.; сок лимонный - 2 ч.л.; безе - 2 шт.; малина - 100 г; ежевика - 100 г. Время -  8 часов. Инструкция: Смешать молоко со сливками. Поставить на плиту, ...

Узнать больше »
Черничное мороженое
Черничное мороженое

Ингредиенты: черника -  5 стаканов; сахар - 0,5 стакана; сок лимонный - 2 ст.л.; мороженое ванильное - 1 кг. Время – 3 часа. Инструкция: В кастрюле смешать чернику с сахаром и лимонным соком. Вскипятить и варить около 10 минут. Протереть ...

Узнать больше »
Мороженое с шоколадом и вишней
Мороженое с шоколадом и вишней

Ингредиенты: молоко - 300 мл; желток яичный - 3 шт.; сахар - 150 г; вишня - 400 г; сливки - 150 мл; сметана - 200 г; шоколад - 100 г. Время – 5 часов. Инструкция: Нагреваем молоко до 80°С, после остужаем. Взбиваем желтки с сахаром. Добавляем остывшее ...

Узнать больше »
Малиновое мороженое
малиновое мороженое

Ингредиенты: малина - 5 стаканов; сахар - 1 стакан; лимонный сок - 2 ст.л.; йогурт - 1 стакан. Время - 5,5 часов. Инструкция: Измельчить ягоды с лимонным соком в пюре, после чего процедить. В полученную смесь ввести сахар и йогурт, ...

Узнать больше »